أطباق حلوة وخفيفة ....

[قوت القلوب]

المنتو الصيني :

http://acookweb.hawaaworld.com/images/cookimages/cook180.jpg



المقادير:
رقائق -
لحم مفروم -
بصل -
طماطم -
قليل ملح -
ملعقتين جبنة سايحة .


الطريقة:

يقطع البصل و الطماطم الى شرائح ويرص على صينية بايركس
تفرد كل قطعة رقاق بالطول وتحشى باللحم وتلف بدون ان تقفل
ثم ترص في الصينية الى جانب بعضها البعض بدون فراغات
الى ان تمتلئ كل الفراغات ثم تحل الجبنة في كاس ماء
وتصب على الصينية بالتساوي ثم ترص عليها باقي حلقات
البصل والطاطم المتبقية وتغطى الصينية بالقصدير وتوضع في
الفرن الى ان ينضج و يقدم وبالهناء و العافية

-------------------------------

أسهل طريقه لعمل لقمة القاضي (اللقيمات )

http://acookweb.hawaaworld.com/images/cookimages/cook211.jpg


المقادير:

كأس دقيق -
كأس حليب سائل -
ملعقة صغيرة خميره -
ملعقة صغيره سكر-
ذرة ملح -
مقدار من الشيره البارده او القطر.


الطريقة:

أمزجي المواد الناشفه مع بعض ومن ثم أسكبي عليها الحليب و هو دافئ ،
أعجني المقادير جيدا ثم غطيها حتى تختمر ،
سخني الزيت ثم خذي بملعقة أو بيدك كره صغيره جدا من العجينه و ضعيها في الزيت و كرري العمليه عدة مرات حتى تنتهي الكميه ،
أنتشلي لقمة القاضي من الزيت و ضعيها و هي ساخنه في الشيره ، ثم أنتشليها من الشيره و ضعيها في مصفاة للتخلص من الشيره الزائده،
قدميها وهى ساخنه ... و صحتين
يمكنك الإستغناء عن الشيره ورشها بالسكر البودر عند التقديم .

ملاحظه :

اغسلي يديك قبل التعامل مع الطعام:
دوما اغسلي يديك قبل التعامل مع الطعام اغسلي جميع الخضراوات النيئة
و الفواكه لإزالة الأوساخ و المواد الكيميائية و المبيدات الحشرية
اغسلي الدجاج الغير مطبوخ و السمك و اللحوم تحت الماء البارد..


يتبع ..

[قوت القلوب]

الشاورما العربيه

http://acookweb.hawaaworld.com/images/cookimages/cook353.jpg

المقادير:
صدور دجاج مخليه حسب عدد أفراد الأسره
خبز لبناني حسب عدد أفراد الأسرة
بازلاء مجمده
ثوم
ملح و فلفل و بهار
طحينه
ليمون

الطريقة:

لا تعتمد هذه الوصفه على المقادير بل على تذوق الطبق
أولا في قليل من الزيت أضيفي كميه لا بأس بها من الثوم المطحون و حركي حتى يتغير لونه
قطعي الدجاج الى قطع صغيره أو قومي بفرمه و اغسليه جيدا ثم أضيفيه الى الثوم و حركي.
أضيفي البازلاء و الملح و الفلفل و البهار و غطيه حتى ينضج الدجاج .
أخيرا ضعي كميه متوسطه من الطحينه و عصير الليمون بحيث يكون الطعم النهائي حامض نوعا ما ..
معروف ان الخبز اللبناني عبارة عن طبقتين قومي بقطعها لإستخدام كل واحده على حدا..
خذي طبقه و ضعي فيها القليل من الحشوه و لفيها كما تلفي الفطائر الصينيه..
بعد الإنتهاء من الكميه ، ضعي في مقلاة القليل من الزيت و اقلي فيها الشاورما حتى تتحمر من الناحيتين و انشليها من الزيت و ضعيها في ورق نشاف ثم قدميها ساخنه ..
و صحتين ..

[قوت القلوب]

كرات الدجاج المقلية :

http://acookweb.hawaaworld.com/images/cookimages/cook042.jpg

المقادير:

- قليل من الكركم - بصلتين مفرومتين - دجاج مفروم - بيضتان مخفوقتان - فلفل اسود مطحون - ربع ملعقة شاي فلفل احمر مطحون - 2ملعقة طعام طحين - بقسماط - نصف ملعقة شاي فلفل اخضر حار مفروم - زيت للتحمير - نصف ملعقة شاي ملح


الطريقة:

تُفرم البصلتان وتضاف الى الدجاج المفروم تُضاف اليهما الكركم والفلفل الاخضر والاحمر والاسود والملح والبيض المخفوق يوضع الخليط في الفريزر لمدة ربع ساعه على الاقل تشكل العجينه على هيئة كرات وتُغرس في البيض ثم الطحين او البقسماط وتقُلى في الزيت .. وعليك بالعافيه.....

[احزان]

يم يمييي








|15|






|15|









|15|









يااااااااااي على الاكل




قوتة جوعتيني |17|

[شــذا الحــب]

يسلمووو ووو ووو الاياادي عيووني قووت

لذيذه

لا عدمناكِ

دمتِ بخيرر

تحيااتي بشذا الزهووور

[عطــر وحبــر]

http://www.alkaraz.com/vb/images/smilies/ooooooooo.gifhttp://www.alkaraz.com/vb/images/smilies/ooooooooo.gif
يم يم يمــــــــــي
اطباق جداً جميلة..
الف شكرلك..
تسلم الايادي ..
مانتحرمش ياعسوووول..
عطـــرhttp://www.njooood.com/vb/images/smilies/00021.gif وحبـــر

[عمر الزهور]

يـــــــمــــــــــــــــي

اطباق عن جد حلووووووووة وهم خفيفة

تسلمين حبيبتي

تحيااتي لج

[زهــرة]

http://alsareha.net/vb/images/smilies/fasel00.gif
نفسي في لقيماااااااااات .. الحين الحين ودي آكل لقيمااااااااااات ..

سااااااال لعاااابي خلاااص ما اتحمل ..

الله يسااااااااامجك ياقووووووته ..

تحياااااااااتي
http://alsareha.net/vb/images/smilies/fasel00.gif

[قوت القلوب]

http://www.motayam.com/attachment/shosho2.gif
:c::c::c:

خلاااااااص أحزااااااان بسج صيااااح وأحزااااااان

آخر مرة أسويها خلاااص بسنا دموووع ..


قوت http://ama404.jeeran.com/200231721104933289.gifالقلوب

http://www.motayam.com/attachment/shosho2.gif

[قوت القلوب]

http://www.motayam.com/attachment/shosho2.gif
يسلم قلبك شذوووية

ولا يحرمني من تواصلك الحلووو

منووورة الموضوع يااا غاااالية


قوت http://ama404.jeeran.com/200231721104933289.gifالقلوب

http://www.motayam.com/attachment/shosho2.gif

[قوت القلوب]

http://www.motayam.com/attachment/shosho2.gif
الله يسلمك ويعااافية عطوووورة

منوورة الموضوع


قوت http://ama404.jeeran.com/200231721104933289.gifالقلوب

http://www.motayam.com/attachment/shosho2.gif

[قوت القلوب]

http://www.motayam.com/attachment/shosho2.gif
يسلم قلبك عمر الزهوووور يا غااالية

يالله ننتظر العزيمة قريبا ً ;)

منووورة الموضوع


قوت http://ama404.jeeran.com/200231721104933289.gifالقلوب

http://www.motayam.com/attachment/shosho2.gif

[قوت القلوب]

http://www.motayam.com/attachment/shosho2.gif
زهوووور لو بنظل نتابعج ما في شئ ما نفسج فيه :D

انصحج تسوي ريجيم حالا ً

منووورة الموضوع دبدوووب



قوت http://ama404.jeeran.com/200231721104933289.gifالقلوب

http://www.motayam.com/attachment/shosho2.gif

[عيون اسيل]

http://www.basmh.com/up/files/alhadaya-1088523015.gif

وجبة رائعة

وين العزيمة :D

http://www.basmh.com/up/files/alhadaya-1088522825.gif

[^^ هتّــــــان ^^]

مشكووورة قووووووت
جوعتيني
لاحرمنا منك
تحياتي