كيك الأناناس المقلوب

[عيون اسيل]

كيك سهل الصنع. يقدم كحلوى مخبوز مع قاعدة من الأناناس والكرز. عندما تقلبينه من الصينية فإن القاعدة تصبح طبقة جميلة فوق الكيك

http://www.osrty.com/matbkh/images_mat/160.jpg

المقادير


1/2 1 كوب مارجرين
1/2 1 كوب سكر ناعم
2 كوب دقيق قابل للتخمر
2 ملعقة صغيرة باكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2-3 ملاعق كبيرة ماء أو عصير الأناناس
4 بيضات
4 ملاعق كبيرة عسل
7 شرائح أناناس معلبة
6 حبات كرز مقسمة إلى أنصاف
للدهن.. زيت الذرة

الطريقة:
1
. امسحي بقليل من زيت الذرة قاعدة قالب كيك 23سم.

http://www.osrty.com/matbkh/images_mat/160-1.jpg

اقطعي دائرة من الورق الذي لا يتشرب الدهن، تناسب مساحة قاعدة القالب وادهني تلك الورقة أيضاً. سخني الفرن إلى 170درجة مئوية
2. ضعي المارجرين مع السكر والدقيق والباكنج باودر والبيض والفانيلا وعصير أو ماء في إناء واسع لمزجها واخفقي جيدا لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط سميكاً كالكريمة


http://www.osrty.com/matbkh/images_mat/160-2.jpg

يمكن عمل ذلك كله مرة واحدة في الخفاق.
3. سخني العسل قليلاً في مقلاة وصبيه في قاعدة الكيك

http://www.osrty.com/matbkh/images_mat/160-3.jpg


رتبي شرائح الأناناس والكرز فوق العسل في القالب ثم صبي خليط الكيك فوقها واستعملي السكين لجعل السطح ناعماً.
4. ادخليه في الفرن لمدة 40-45دقيقة إلى أن يصفر السطح الأعلى وتشعري بأنه يهتز عندما تضغطين عليه.
5. اتركيه ليبرد في القالب لمدة عشر دقائق

http://www.osrty.com/matbkh/images_mat/160-4.jpg

ثم مرري السكين حول أطرافه واقلبيه في صحن يمكن تقديمه مع الكريمة



http://www.osrty.com/matbkh/images_mat/160-5.jpg

وقد جربتها وهي لذيذة جداً :)

[بـــدر البدر]

http://forum.hawaaworld.com/images/line-hawaa.gif

شكلها لذيذ جداجدا وطريقة حلوة بالصور

تسلم ايدك

[شــذا الحــب]

ياا سلاام ياا سلاام

اموووت في كيكة الانانااس :love:

بجرب طريقتك اسوووله

باين عليهاا رهيبه

يسلمووو ووو ووو ياا غاليه

و الله يعطيك الف عاافيه

تحيااتي بشذا الزهوور