(( دجاج الحار بالطريقه المكسيكية ))

[عيون اسيل]

http://www.spundreams.com/holiday/thanksgiving/apbasketwel.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اليوم مسويه خطيره ومنزله لكم حته دين طبق إنما ايه:قود:


طبق أصل مكسيكي <== تموت بالمكسيكي

الطبق اسمه


(( دجاج الحار بالطريقه المكسيكية ))

ان شاء الله يعجبكم يارب

المقادير

- دجاجة واحدة أو أفخاذ غير مقطعة .

- كوبا طحين .

- 4 ملاعق من طحين الذرة . (( النشاا ))

- بيضتان مخفوقتان .


http://www.spundreams.com/holiday/thanksgiving/apbasketbar.gif


طريقة (( التتبيل ))

في ناس بيسموه التخمير



- ملعقة من الفلفل الاحمر :باكلك:

- ملقعة ملح .

- بصلة مفرومة .

- حبتا فلفل اخضر مفرومتان .

- نصف ملعـقة من الخردل .

-نصف ملعقة سكر .

- 3 ملاعق خل .

- 3 ملاعق كزبرة

- ملعقتان من طحين الخميرة

- نصف ملعقة صلصة مبهره (( يعني يعني صلصة حاره ))

- بيضة .

http://www.spundreams.com/holiday/thanksgiving/apbasketbar.gif


الطريقه


1- قطعي الدجاجة الى ثماني قطع ، ثم انقعيها في مقادير

التتبيل :نأ: اللي قولتها من شويه :نأ:

لمدة ساعه وحده بششششش


2- سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار هادئة ،،

ثم اخلطي طحين العادي مع النشاا او طحين الذره


3- اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق ثم في الطحين المخلوط

وكرري العملية الى أن تنتهي قطع الدجاج

ضعي كل قطعة بعد غمسها في الزيت وقلبيها حتى تكتسب لونا ذهبيا وقدميها ساخنه


يمي يمي :هم:



:احم: اتمنى الطبق يعجبكم وطريقــتي بالتقديم تكون سهله :احم:

وهـــــذا شكلو بالنهاية


http://dmo3h.jeeran.com/طبق.gif


وبالهنا والشفا :توبة:


تحياتي لكم معطره بكل الورود


أختكم (( الشيف )) وجه البدر

http://www.spundreams.com/holiday/thanksgiving/apbasketbar.gif

[جواهر]

يم يم يم شهيتيني بالطبخة الي تطير العقل يسلموا الأيادي أسوولة .....
تحياتـــــــي لك |01|

[همسة حنان]

شي
ر
ه
ي
ب

رووووووعة .. جداً لذيذة
اليوم سويته على السحور قلت ماانام قبل لا ابشركم
ان الطبخة نجحت والواحد ياكل صوابعه وراها
بس تحتاج لصلصة ... >>>> استعرت من بيت ابوي :D

تحياتي